Es muy relativo… son mejores eso sí.
La calidad en la producción depende de un sistema integral de calidad que engloba miles de factores.
Y la mayoría de ellos son imposibles en un sistema de fabricación como el chino con los relojes. En el que varias pequeñas empresas realizan pequeños pedidos encadenados en función de la demanda.
Así que a pequeña escala, se limitan al “control y rechazo”, y eso hace que se dispare el coste, en función del nivel de calidad requerido.
Hay un video reciente relacionado, donde se aprecia el sistema de producción, colgado en el foro.
San Martin es un último eslabón de la cadena. Y utiliza a otros eslabones más actualizados, y eso significa mejor calidad. Y además impone su propio control final. Por eso hay menos rechazos en destino y la calidad percibida es mayor. También el coste es un pelín más alto.
Pero ni parecido al sistema occidental o japonés (no hay DMAIC, ni Lean, ni 5Ss… nada)
La mejora de los calibres empleados (HKPT, Epson, Miyota, Sellita, Seiko…) también tiene mucho que ver… Mientras que los calibres chinos siguen con los problemas de calidad chinos.