Pues hoy me levanté con ganas de cocinar y me dije vamos a hacer como Gasparacha y hacerle unas fotos al proceso de cocinado…
Pues vamos al lio:
Primero ponemos muy poco aceite en la cacerola y picamos cebolla y pimiento.
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Ahí podéis ver el Huawei GT2, que me he tenido que comprar porque necesito hacer ejercicio por los kilos que he cogido en este confinamiento…
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A continuación las hierbas secretas, sal, dos o tres hojas de laurel… Y la ternera…
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Dejamos que se vaya haciendo, y le echamos un buen chorreón de vino blanco, y esperamos que se evapore el alcohol, para cubrirlo de agua.
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Cambio de reloj, que el otro me marca las pulsaciones y con el calor me subían y me ponía nervioso, así que me puse el TACTICO TC1. 2.
Y ya pasada unas horas, cuando la ternera está tierna, se le echa tres cucharadas de tomate frito…
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Un ratito más al mínimo y listo!
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Unas patatas fritas para acompañar y a comer.
Os recomiendo comerlo al día siguiente (yo la hice hoy pero la comeremos mañana).
Espero que os haya gustado!
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