Compartís mi pasión por el Café de especialidad?

Ah no, ése no lo había visto, tengo que ir en breve, probaré a ver, tienen un Lavazza con envoltorio plateado que para tomar con leche está bueno, pero tomado solo me deja las papilas gustativas como si hubiera tomado un sorbo de napalm :sweat_smile::sweat_smile::sweat_smile:

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Antes que nada tendrías que tener valor para moler varias dosis del tirón :joy: cuesta lo suyo, pero vaya que el molino admita un máximo de 30g o así de molido ya te dice algo

Busca tiendas de café de especialidad de algún tostador cercano, el café comercial suele estar más tostado y quemado, me fijaría en el SCA, que aunque no siempre más significa mejor un SCA que comienza desde 84 te da una buena base de confianza

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Pues al final ha caído el Timemore. A ver qué tal.

Cuando era pequeño teníamos un molinillo eléctrico y en las sobremesas la molienda, el olor del café y el borbotear de la cafetera me encantaban. Moler el café antes de consumir era más habitual.

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Buenos dias



Y muy lluviosos

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Lo compré por la misma tienda así que puedes estar tranquilo, y ahora ánimo que moler para espresso a las 7am no es para cualquiera! Jajajaa

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Buenos días! Yo por las mañanas soy más de filtro, el espresso me lo reservo para la tarde :slight_smile: (no engaño a nadie es porque me da pereza moler a mano esa molienda)

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Está se la regalé a mí mujer y tan contentos, tampoco hemos probado otra máquina así que no puedo comparar.

entonces va bien el Timemore ese? porque yo tengo un Hario, pero está ya un poco “viciado” y el ajuste del grosor de molienda a veces se lo pasa por el forro y no muele lo fino que debería… Para prensa francesa me sirve igualmente el Hario, porque para prensa se necesita una molienda no demasiado fina, pero tenía ganas de pillarme una Aeropress, y para eso sí se necesita que sea fina fina… ¿va bien para molienda fina este molinillo? ¿tiene ajuste de grosor?

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tienes la misma máquina que yo, compañero! qué tal te va? yo encantado, y sin problema durante los algo más de 5 años que ya tiene… y según el contador con alrededor de 8000 cafés hechos

Encantado, fue un regalo de mis suegros, llevo unos 3 o 4 años con ella y me resulta imprescindible a dia de hoy.

Lo de la aeropress tambien me tienta desde hace tiempo pero es q no se le puede tirar a todos los vicios, con el cafe creo que al menos a corto y medio plazo voy a seguir con mi superautomatica mas feliz que una perdiz

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Buenas! Pues verás yo tengo el C3 ESP PRO, capaz de moler más fino para espresso, también lo uso para Aeropress, probablemente ese C3s también los sea pero es más especialmente para shots con portafiltros naked donde se necesita una molienda más fina y consistente, en mi caso ninguna queja y de hecho muele mejor que el Sage Dose control Pro (que vale 220€), así que por 52€ que lo conseguí no puedo parar de recomendarlo.

Aquí te dejo una tabla de molienda de mi molino

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Como no aguanto el café de máquina en el curro, mE lo traigo en el termo de casa.

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Buenas, la mejor máquina de café


Y por supuesto el mejor molino

Ahhh y un longines
Saludos

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Buenas, buen café compañero, el de trike coffee es de Honorio Garcia
Saludos :grinning:

Buenos dias
Si, si, llevo ya algunos años trabajando con el

Buenas, en Huelva se le quiere mucho
Saludos :grinning:

Es de la vieja escuela, como chava, fran, adrian, el cafeina…
De losbprimeros baristas que empezaron

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Buenas, efectivamente, la foto es de la cafetería de Fran aquí en Huelva
Saludos :grinning: