Buen viernes! Aquí con mi nueva adquisición el molino Fellow Opus
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Recién llegado, poco más de 40 EYPOS a traves de AliExpress… manda narices, que el primero me costase 90 y tantos.
Para mi chalet portátil que va (caravana).
He encontrado esto en AliExpress:
199,56€ | TIMEMORE-molinillo de café Manual Chestnut C3S Pro / C3ESP Pro con manivela plegable, rebaba S2C en el interior, molinillo de Espresso Manual portátil
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Vaya no sabía que estaban en color, y si, si no lo sabes y lo compras en Amazon la sorpresa está ahí 
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A mí también me ha llegado el timemore. Aún no he podido probarlo. Me falta lo may importante: el café. Pero se ve muy bien construido y consistente.
Por cierto, he visto por ahí que algunos recomiendan rociar levemente con agua el café antes de la molienda, que se muele mejor y luego es más fácil de limpiar. ¿Vosotros hacéis eso o es una chorrada?
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No lo había oído nunca, lo que sí hago es humedecer el filtro con agua caliente antes de poner el café, pero en el molinillo pienso que lo que consigues es justo lo contrario, se pegará más el polvillo de café a la superficie, pero es mi impresión, a ver si alguien lo ha probado
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Eso mismo me ha parecido a mí.
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El reloj “cafetero” como le llamo al mío jajaj
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A ver si alguien nos puede sacar de dudas
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Lo he visto hacer, y me ha llamado la atención (lo de pulverizar un poquitín de agua a los granos de café antes de molerlos). Y lo que he podido averiguar es que así se evita que, por efecto de la electricidad estática, el polvillo del café se adhiera a las paredes internas del molinillo.
Tengo que probar a ver, porque lo que sí es cierto es que con el uso, cada vez se pega más la parte fina de la molienda al interior del molinillo. Ya lo he desmontado al completo varias veces para limpiarlo a fondo (el Time More Chestnut que tengo).
Saludos
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A mi me pasa eso con los granos que son muy grasos, pues mira, mañana pruebo y os cuento, porque es cierto que luego toca andar limpiando a fondo para que no se mezcle con nueva molienda
Gracias por la info 
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Otro adminículo más que habrá que tener a mano, la botellica con difusor. Y si no es agua ron.
No sé si conocéis a este paisano… me encanta la parafernalia que forma en tan poco espacio.
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Yo hago mis pinitos con este juego de Delonghi, voy probando los diferentes cafés que van cayendo en mis manos …
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En este caso puedo confirmar que es cierto y una práctica ampliamente usada por baristas, un muy leve rocío de spray con un frasco tipo colonia tras después removerlo agitando ayuda a reducir la generación de polvo que se adhiere al molino, esto es especialmente útil con una molienda muy fina como en espreso y ayuda a mantener la boca de salida del molino más limpia
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¡¡ Buen tema !!
Durante mucho tiempo he usado la Chemex grande, haciéndome en torno a los 3/4 l. al día 
Hasta que me la cargué por un golpe tonto 
Ahora tengo una V60 Switch Hario de cristal, que para el ritual de preparar el café viene muy bien, y te permite jugar con los tiempos, infusionados, etc.
Como esta (sacada de internet):
En cuanto a los cafés, mis preferidos son los de procesado “Honey”.
Habitualmente los cojo en SomosPuchero (de la tierra) o en Camden.
Eso sí, molido ya, que aún no tengo para molinos…
Cuando me sobre el dinero, me encantaría hacerme con una Kazak Rota 2 , y un MiiCoffee DF54 Single Dose Coffee Grinder… 
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Recuerdo que a mis padres les regalaron un molinillo eléctrico Moulinex cuando se casaron. Tenía unas aspas como las de una batidora. Ver moler café, para luego meterlo en una italiana que duró décadas hasta que pusieron inducción, es uno de esos recuerdos de mi infancia.
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Buenas! mi próximo cacharro tiene que ser una V60 y sí un molino es muy importante! Si entiendo que tan solo preparas métodos de filtrado un manual Timer C3 por ejemplo te serviría perfectamente por unos 35€ en aliexpress. La diferencia del café ya molido a tomarlo recién es muy grande y más en métodos como los tuyos✌🏻
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Buenas tardes, os quisiera pedir consejo de café, para un compromiso-regalo familiar, ya que iremos a su casa por vacaciones de semana Santa y sé que tienen una maquina superautomatica que muele los granos de café, tengo entendido que le gusta el café tipo Brasil, y yo soy de Madrid, así que me gustaría entre otras cosas poder llevar algo de café en grano en la maleta, ¿podéis recomendarme algún modelo de café para llevarles? Aquí en Madrid mi abuela solía comprar en la Mexicana, no sé si estaba en lo cierto. También tendría acceso al gourmet de El Corte Inglés, mil gracias.
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Buenos días. Probando este café que un buen amigo me ha regalado:
Me vais a disculpar, pero soy un negado para describir los sabores y aromas.
Lo he hecho suave, sin “retacar” el cacillo de la cafetera, dejandolo sueltecito y sin llenarlo del todo. Y ha salido de color claro, pero con un sabor delicioso, afrutado… me ha gustado.
El próximo día cargaré un poco más la mano a ver.
Es de esta web:
Saludos y feliz semana.
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Buenas! En la Mexicana tienes variedades bien ricas y puedes escoger si lo quieres en grano o con molido específico según el tipo de cafetera, tienes varias tiendas y en todas ellas son muy amables y te pueden guiar, además, si tienes dudas les puedes pedir un café para degustar en el momento y así decidir