En este foro es más que habitual maridar armas blancas y relojes. Así que servidor, en su pequeña proporción, va a juntar dos genuinos ejemplares de mi patria chica que pasan habitualmente desapercibidos pero -creo- merecen ser conocidos…
-Vanroy. Marca logroñesa de la familia Cadarso, remotamente emparentada con mi Arnedo natal como bien acreditó @Sergi_c05 en su día, que entre los '60 y '70 comercializó muchos modelos. En este caso mostramos cuatro piezas, de las cuales una tiene el marcaje en el dial y en los otros tres son estériles, probablemente para ser personalizados con la identidad de alguna relojería-joyería concreta. Se trata de modelos NOS recientemente adquiridos a un precio más que ajustado, y que por ello nos animaron a hacernos con toda la gama cromática.
-Macho riojano. Cuchillo de remate para caza o sacrificio. Responde a un modelo de finales del S XVIII. Disponemos de dos ejemplares, con mango de asta y de cuerna caprina. Da miedo simplemente el sacarlos de la funda…
Yo sólo soy peligroso a distancia de chotis, ni siquiera de ropera… un metro de alejamiento y resulto inocuo a todos los efectos. No como mi admirado Don Francisco de Quevedo, que siendo zambo y miope se llevó por delante a más de uno, y así acabó sus días en el más bonito pueblo de La Mancha, Villanueva de los Infantes…
No te digo que no, pero la cuchillería de Sástago es tan rica y variada que presenta ejemplares similares al macho, pero otros tremendamente distintos. Las hojas nunca he visto que terminen en una punta tan acicular como la del riojano, y siendo tremendas armas de caza y faena solían cumplir una amplitud de funciones mayor que la del puro remate o sacrificio, de ahí que las puntas resultaran más anchas y sólidas, la guarda más adaptada al uso específico y, eso sí, carecían también de contrafilo. No hay que dejar que desaparezcan estos aparatos tan útiles antaño, aunque ahora la muerte industrial de las cabezas de ganado nos esté llevando a la eutanasia química, con lo que ello supone de merma en la calidad cárnica por acumulación de sangre en tejidos y vasos.
Respecto al cuchillo…no entiendo de ellos pero al final a base de verlos me entran cada vez más ganas de ponerme a comprar alguno…desde la navaja mikov lo llevo pensando!
