A raiz de los últimos posts del foro y viendo la dirección que está timando esto me veo obligado, pese a la las consecuencias que esto pueda conllevar, a realizar una dura confesión
NO ME GUSTA LA CERVEZA
Que conste que no soy ningún abstemio de esos, me encanta el vino, el brandy,… pero no puedo con la cerveza (ni con la tortilla de patatas sin cebolla)
Ya lo he dicho ahora que el staff decida lo que crea oportuno
Yo no puedo… con la música sudamericana (ya tú sabes…) ni con los caracoles, ni me gusta el arroz con marisco.
Por lo demás, soy muy promiscuo. Lo mismo trasiego cerveza Pilsen, de trigo, Lager, IPA, negra, Porter… que vino, whisky (de malta, parfavar), ginebra, Patxarán, Basaka, sidra (natural), que fermento mi propio hidromiel.
Yo tampoco puedo con la cerveza. He bebido mucho más de lo que debería y todavía bebo algo de vez en cuando. Nunca he podido con la cerveza. Estuve un año en Inglaterra y sobreviví gracias a su sidra (la tiraban de barril como la cerveza)
anda! justo me acordé ayer del hidromiel… había probado una hace tiempo, asturiana, que se llamaba “El barquero”, que estaba muy rica, pero dejaron de hacerla… aunque creo que hay otra que es prima-hermana que se llama “Caronte”, pero no he tenido ocasión de probarla.
Me picó el gusanillo de fermentar mi propia hidromiel, porque tiene pinta de ser sencillo, ¿no? en comparación por ejemplo con la cerveza, que estuve a punto de ponerme a ello también, tenía ya todos los pasos bien delimitados, pero al final me faltó lo de siempre, disponibilidad!
PD. otro hilo que deriva en alcoholes… vamos a tener que hacérnoslo mirar
Es muy fácil, yo me hice mi propio recipiente de fermentación con válvula y todo, a base de garrafas de agua mineral de 8 litros, tubo flexible… pero al final acabé comprando un recipiente “ad hoc”. Y sólo necesitas eso, el recipiente, miel natural (no tratada ni pasteurizada) y agua mineral. Ah, y paciencia, que se lleva sus buenos 2 a 4 meses.