Si tuviera que irme de viaje y más en estos tiempos que corren, probablemente llevaría conmigo este Casio Lineage, reloj que ya presenté hace un tiempo y del que ya comenté que lo tiene todo.
Vamos a ver. No es aquello el rey de los acabados, ya sabemos muchos que Casio no da duros a cuatro pesetas, pero si lo encuentras así sobre los 80 euretes usado, pues está muy bien. De tamaño comedido, creo que no llega a 40mm, cristal de zafiro, solar y radio controlado, Estupenda opción para el que busque las prestaciones de un G Shock, pero en un reloj de vestir.
Chavales, esto no es una una nueva bazofia de las mías. Esta es la auténtica receta de pasta a la Carbonara, tal y como la hace “la mamma”, que preparé este pasado Sábado y que fue un éxito rotundo.
Empezamos.
Ingrediente para cuatro personas
Un Casio radiocontrolado.
500 gramos de Macarrones
Panceta ahumada
Queso Pecorino unos 125 gramos
Cuatro huevos
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra
Esta receta está chupada.
Metes un chorretón de aceite de oliva, y haces la panceta cortada en tiras a fuego bajo.
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Ya puedes ir poniendo una olla con agua y abundante sal para la pasta porque esto va rápido.
Ahora rayas el queso Pecorino Romano y bates cuatro huevos.
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Miras en el paquete de la pasta cuanto tiempo necesita de cocción. 8 minutos. Pues mira tú qué bien. Este casio tiene Timer, o lo que es lo mismo, función de cuenta regresivsa. ¿Mola o no mola el peluco?. Cosa fina.
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Panceta lista, pasta lista…
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Ahora hay que actuar con rapidez.
Escurre la pasta, escurre el aceite sobrante de la panceta, mételo en la olla todo otra vez, añade los huevos y el queso rayado, ojo con la sal que este queso es muy salado y sobretodo, pimienta negra a discreción y remueve como si no hubiera un mañana…
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Listo. No os olvidéis de rayar algo más de Pecorino Romano y poner la pimienta negra en la mesa.
Este plato llena mucho. Es una bomba, aviso!!!
Venga, hacéroslo para cenar!!!
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Hasta la próxima bazofia relojera!!!
